Meyveli Pasta (Maden Suyuyla)

Meyveli Pasta (Maden Suyuyla) Tarifi'nin Malzemeleri

Pandispanya:

• 4 oda ısısında orta boy yumurta
• 1 su bardağı şeker
• Yarım şişe maden suyu
• Kabartma tozu ve vanilin
• 1.5 su bardağı un
• Yarım su bardağı nişasta

Krema:

• 4 su bardağı süt
• 2 yemek kaşığı un
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 4 yemek kaşığı şeker
• 1 paket krem şanti

Meyveler:

• Biraz çilek
• 1 kivi
• 1 muz

Meyveli Pasta (Maden Suyuyla) Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurtalar ve şeker en az beş dakika çırpılır. İçine un, maden suyu ve diğer malzemeler eklenir.
2. Biraz daha çırpılır.
3. 17 cm kalıbın altına pişirme kağıdının dörtte biri konur.
4. Onunda altına folyo konur ve kenarları kıvrılarak kapatılır.
5. Karışım içine dökülür ve 170 derecede 30 dk pişirilir.
6. Soğuyunca 4 parçaya bölünür. Çok az bombeli oluyor tepesi ama o kısmını kesip rondodan çekiyorum ve içine biraz fındık kırığı ekliyorum. Sonra bununla pastanın kenarını süslüyorum.
7. Meyveler küçük küçük doğranır.
8. Kreması için süt, un, nişasta ve şeker karıştırılarak pişirilir.
9. Biraz soğuyunca içine krem şanti eklenip çırpılır.
10. İlk katı koyup kreması sürülür, üzerine çilek parçalarını koyulur.
11. Sonra ikinci kat, pastanın üzerine koymadan kreması sürülür.
12. Çünkü pastanın üstüne koyunca sürmesi zor olur. Hatta kremayı sürerken pastanın şekli bozulabilir.
13. Sonra sırayla ikinci kata kivi parçaları, üçüncü kata muz parçaları konur. En üstü de kremayla kaplanır.
14. Kenarları kek kırıntılarıyla süslenir. Erimiş çikolata üzerine sürülür.
15. Üzerine çikolata parçaları konur.
16. Bir kaç saat dolapta bekletilir ve servis edilir.