Meyveli Pasta Tarifi

Meyveli Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

Keki İçin:

• 4 yumurta
• 4 fincan şeker
• 4 fincan un
• Yarım fincan ılık su
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 4-5 damla rom esansı ( olmayadabilir)

Kreması İçin:

• Yarım kilo süt
• 3 tepeleme yemek kaşığı un
• 1 yumurta
• 1 paket vanilya
• 100 gr sanayağ
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 1 paket krem şanti
• 1, 5 su bardağı süt

Üzeri için:

• 1 su bardağı su
• 1 yemek kaşığı nişasta
• 1 yemek kaşığı toz şeker
• İstenilen meyveler

Meyveli Pasta Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle kekimizi yapalım o soğurken kremamızı hazırlarız.
2. Yumurtalarımızı bir kaba koyup şeker ile önce düşük sonra yüksek devirde krema gibi gözükene kadar çırpıyoruz. Yaklaşık 15 dk kadar.
3. Sonra unu ve kabartma tozu ilave edip çırpalım. Buna ılık su ilave edip biraz karıştırın ve yağlanmış unlanmış kek kalıbımıza dökelim.
4. 175 derecede yaklaşık 35 dk kontrollü pişirelim.
5. İlk 20 dakika kesinlikle fırının kapağını açmayalım yoksa kekimizin ortası çökebilir. Kekimiz soğuyunca ortadan ikiye kesiyoruz.
6. Kremamız için bir tencereye sütü, unu ve yumurtayı koyup pişiriyoruz.
7. Ocaktan indirdiğimiz kremaya vanilyayı limon kabuğu rendesini koyup karıştırıyoruz ve soğumaya bırakıyoruz.
8. Soğuyan kremaya sana yağını ve pudra şekerini koyup birbirine iyice çırparak yediriyoruz.
9. Ortadan kestiğimiz keki ben ananaslı meyve suyu ile ıslattım evde ki olan bir meyve suyu yada şekerli suyla ıslatıyoruz. Kremamızı ortaya yaydırıyoruz.
10. Muz ve damla çikolata koyup diğer keki üstüne kapatıyoruz.
11. Üstünü kremşantiyle kaplıyoruz ve meyvelerle süslüyoruz. Bu arada meyvelerin kararmaması için bir kapta su nişasta ve şekeri jöle kıvamına gelene kadar pişiriyoruz.
12. Ilıtıp soğutmayın sakın meyvelerin üstüne kaşıkla ya da fırçayla sürüyoruz. Buzdolabında 2 saat beklettikten sonra yiyebilirsiniz. Afiyet olsun.