Meyveli Pasta Tarifi

Meyveli Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

Keki için;

• 4 yumurta sarısı beyazı ayrı
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı un
• Vanilya, kabartma tozu
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ
• 3 yemek kaşığı su

Kreması için;

• 1 litre süt
• 1 su bardağı unun 1 yemek kaşığı mısır nişastası
• 1 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• Vanilya

Islatmak için;

• Vişne suyu
• 1 çay bardağı Veya süt
• Meyve ve üstüne arzuya göre bitter çikolata

Meyveli Pasta Tarifi'nin Yapılışı

Kek ile başlayalım. Yumurta beyazını şekerin yarısıyla kar beyazı olana kadar mikserle çırpalım. Sonra yumurta sarısıyla da kalan şekeri çırpalım. Yağı suyu ilave edelim. Unu kabartma tozunu vanilyayı ekledikten sonra yumurta haklarını yavaş yavaş bir spatula ile alttan yukarı karıştırarak yedirelim. Kalıba döküp 170 derecede 15 dk pişirip fırını kapatıp 10 dk fırında içini çekmesini bekleyip sonra çıkarıp soğutup ikiye bölelim. O pişerken biz krema malzemelerini vanilya hariç karıştırıp pişirelim vanilyayı ekleyip soğutalım. Keki kalıba tekrar koyup vişne suyu ile ıslatalım. Kremanın yarısı ve istenen meyve ile doldurup ikinci kat keki koyup yine krema ve meyve ile süsleyin. İsteğe göre bitter çikolatayı bir iki yemek kaşığı sütü kaynatıp içinde eritelim. Üzerine dökelim. Buzdolabında soğutup ikram edelim.