Meyveli Pasta Tarifi

Meyveli Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

• 1,5 su bardağı un
• 1 su bardağı şeker
• 1 çay bardağı soğuk su
• 3 yumurta
• 1 paket vanilya
• 2 paket kabartma tozu

Kreması:

• 2 su bardağı süt
• yarım su bardağı şeker
• 2 yemek kaşığı un
• 1 yemek kaşığı mısır nişastası
• 1 paket vanilya

Islatmak için:

• 1 su bardağı süt
• 1 yemek kaşığı şeker

Ara katı için :

• Muz, şeftali, damla çikolata,

Üst süsleme için:

• 1 paket toz şanti
• 1 su bardağı soğuk süt

Üst süsleme :

• Şeftali, damla çikolata ve kakaolu şekerleme yanlarına da fındık kırıkları ile dekor yapılır.

1. Pastamızın kekini hazırlamak için önce şeker ve yumurtalar iyice çırpılır, sonra su , un, kabartma tozu ve vanilya eklenip karıştırılır.
2. Yağlanmış unlanmış çember kalıba harç dökülür. Önceden ısıtılmış 180 ‘C fırında yaklaşık 35 dk kadar pişirilir.
3. Kek pişerken ara katlara sürmek için krema hazırlanır.
4. Süt, un, şeker ve nişasta bir tencereye alınır ve tel çırpma teliyle sürekli karıştırılarak pişirilir.
5. Pişen krema ocaktan alınır ve içine vanilya eklenir. Ara sıra karıştırılmak kaydı ile kenarda bekletilir.
6. Pişen kek fırından çıkartılır 5 dk kadar ilk sıcaklığının çıkması için beklenir.
7. Sonra keki 2 ye kesip süt ve şeker karışımından fırça yardımı ile sürülür.
8. Kremanın tamamı dökülür ve yayılır üzeri muz, şeftali dilimleri yerleştirilir. Damla çikolata serpiştirilir.
9. Sonra 2. kat kapatılır o da aynı şekilde ıslatılır ve hazırlanan krem şanti (soğuk süt ve toz şanti iyice kıvam alana kadar çırpılır) sürülür. Yine dilim şeftalil ve damla çikolata yerleştirilir.
10. Yanlarına kırık fındıklarla dekor yapılır. Pastamız servise hazır:)))
    fatma-damyan.blogcu.com’a bekliyorum… Sevgiler,
    Buzdolabında 4-5 saat beklettikten sonra afiyetle yiyebilirsiniz…..
    Not: Ben krem şantinin bir kısmını sıkma torbasına alıp üst süsleme için değişik süslemeler yaptım.
    Bu pasta çok hafif ve çok lezzetli bir pasta. İçersinde hiç yağ olmaması da ayrıca güzel. Kesinlikle pasta yapmayı düşünüyorsanız kekini bu tarife göre denemenizi özellikle tavsiye ediyorum. Yakın çevremden de tam not alan tarifim herkes tarafından çok beğenildi. Umarım sizler de yapıp tadına bakınca yorumları benimle paylaşırısınız:)))))

Sünger gibi çok hafif bir pasta keki.