Meyveli Tart Kek (Çok Hafif)

Meyveli Tart Kek (Çok Hafif) Tarifi'nin Malzemeleri

Kek için;

• 2 adet yumurta
• 1 buçuk çay bardağı şeker
• 1 çay bardağı süt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 2 çay bardağı un
• 1 buçuk çay kaşığı kabartma tozu

Kreması için;

• 1 adet çiğ krema
• 1 tatlı kaşığı şeker

Üzerini süslemek için;

• 500 gram çilek
• 2 adet muz

Jölesi için

• 1 çay bardağı su
• 2-3 damla limon suyu
• 1 çorba kaşığı şeker
• 1 çay kaşığı nişasta

Meyveli Tart Kek (Çok Hafif) Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurtalar ve şeker iyice çırpılır.
2. Süt, sıvı yağ, un ve 1 buçuk çay kaşığı kabartma tozu eklenir ve çırpılır.
3. Karışım yağlanmış tart kalıbına dökülür. Kalıbımın iç kısmı pütürlü kek rahat çıkıyor isterseniz yağladınız kalıba yapışmaması için bir miktarda un serpebilirisiniz.
4. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında 25 dk pişirelim.
5. Kek pişerken çiğ kremaya 1 tatlı kaşığı şeker ekleyip çırpalım daha sonra buzdolabında bekletelim.
6. İlk sıcaklığı çıktığında keki kalıptan dikkatlice çıkartalım.
7. Soğuyan kekimizin üzerine kremayı sürüp meyvelerle süsleyelim ve buzdolabında bekletelim.
8. Jöleyi hazırlayalım çok beklemeden jöle katılanmadan buzdolabından çıkardığımız meyveli tartımızın üzerinde gezdirelim.

Not:kek çok hafif ve yumuşak olduğu için sütle ıslatmaya gerek yoktur. Afiyet olsun.