Meyveli Tartolet

Meyveli Tartolet Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için;

• 1 yumurta sarısı
• 100 gr sana hamur işi (oda sıcaklığında yumuşamış)
• 3 tepeleme çorba kaşığı pudra şekeri
• 2 su bardağı un
• 1 vanilya

Üzeri için;

• 1 paket dolgu kreması
• 1 paket tart jölesi
• Dilimlenmiş şeftali
• Mürdüm eriği
• Muz
• Çilek

Meyveli Tartolet Tarifi'nin Yapılışı

Hamur malzemeleri yoğurularak kıvama getirilir. Sert ve zor birleşen bir hamur sabır gerekiyor. Hamur olunca tart kalıplarına ceviz büyüklüğünde (resimlerdeki gibi) alınıp baş parmaklarımızla kalıba iyice yerleştirilir. Yerleşen hamurlara kürdanla 6-7 tane delik açılır (kabarmaması için) Önceden ısıtılan 180 derecelik fırında 15 dk kadar pişirilir. Pişen tartolet hamurları kalıptan kolayca çıkarılıp soğuması için servis tepsisine alınır. Hamurlar pişerken meyveler doğranır. Tart jölesi ve dolgu kreması üzerlerinde yazan tarife göre hazırlanır. Soğuyan tartların içine önce krema sonra meyveler dizilir. En son soğuyan jöle tatlı kaşığıyla meyvelerin üzerine dökülür. Buzdolabında 1 saat bekletilip servis yapılır. Afiyet olsun.