Kremalı Ve Orman Meyveli Tart - Nefis Yemek Tarifleri

Kremalı Ve Orman Meyveli Tart Tarifi İçin Malzemeler

200 gram tereyağ

Yarım su bardağından biraz fazla şeker

1 adet limon kabuğu rendesi

2 yumurta (1 tam 1 sarı)

2,5-3 su bardağı un (Kontrollü ekleyin)

Dolgu için

600 ml süt

1 çay bardağı +1 yemek kaşığı şeker

2 yumurta sarısı

4,5 yemek kaşığı un

1 paket vanilya

1 yemek kaşığı tereyağ

Üzeri için

Orman meyvesi

1 yemek kaşığı nişasta

Kremalı Ve Orman Meyveli Tart Tarifi Nasıl Yapılır?

İçi dolgulu dışı kıtır bu enfes tartı dilediğiniz malzemelerle yapabilirsiniz🍓.

İlk olarak dolguyu hazırlıyoruz.Tereyağ ve vanilya hariç tüm malzemeleri karıştırıp göz göz oluncaya kadar pişiriyoruz.
Pişirdikten sonra tereyağ ve vanilyayı ekleyip karıştırıyoruz.
Üzeri kabuk tutmasın diye streç serip soğumaya bırakıyoruz.
Ardından hamuru yapıyoruz.
Oda ısında ki tereyağ ile şekeri güzelce karıştırıp limon kabuğu rendesi ve yumurtaları ekleyip hepsini karıştırıyoruz.
Unu ekliyoruz kontrolü ekleyin ama. Hamur çok sert yada çok yumuşak olmamalı.
İki parçaya bölüyoruz bir daha az biri daha çok olacak şekilde.
Birini tabanında birini üstünde kullanacağız.
Hamurları dolapta yarım saat dinlenmeye bırakıyoruz.
Yarım saatin sonunda büyük parça hamuru tart kalıbı genişliğinde iki yağlı kağıt arasında açıp kalıba aktarıyoruz.
Kenarlarını düzeltip çatalla delikler açıyoruz.
Soğumuş dolguyu tartın üzerine yayıyoruz.
Üzerine orman meyvelerini ekleyip nişasta serpiyoruz.
Dilediğiniz malzeme ile yapabilirsiniz.
Kalan küçük hamuru rendeleyip orman meyveleri kapanacak şekil de tartın üzerine yayıyoruz.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kızarıncaya kadar pişiriyoruz.
Soğuduktan sonra dilimleyip servis ediyoruz afiyet şeker olsun 😋.