Meyveli Tartolet

Meyveli Tartolet Tarifi'nin Malzemeleri

Hamur malzemeleri :

• 1 yumurta
• 75 gram margarin
• Yarım çay bardağından 1 parmak eksik şeker
• Yarım paket şekerli vanilya
• 1.5 su bardağı un (kontrollü eklenmeli)

Krema malzemeleri :

• 1.5 su bardağı süt
• Yarım su bardağı un+nişasta (ikisinin karışımı )
• Yarım kahve fincanı şeker
• 1 yumurta sarısı
• Hamurdan kalan yarım paket şekerli vanilya
• 1 yemek kaşığı margarin
• Yarım paket krem şanti

Süslemek için :

• İstenilen mevsim meyveleri 🍒🍓
• Çikolata, fındık, fıstık gibi ek malzemelerle de isteğinize göre süsleye bilirsiniz.

Meyveli Tartolet Tarifi'nin Yapılışı

1. Hamur malzemeleri yoğurma kabına alınır ve yoğurulur.
2. Yaklaşık 20-30 dakika  dolapta dinlendirilir.
3. Bu arada krema hazırlanır.
4. Krema için süt, nişasta, un, şeker ve yumurta sarısı tencereye alınıp karıştırılır.
5. Kıvam alıp kaynadıktan sonra altı kapatılır ve üzerine margarin eklenir.
6. Sıcaklığıyla karıştırılarak eridikten sonra vanilya eklenir ve karıştırılır.
7. En son krem şanti eklenir ve hızlıca çırpılır veya mikserle de çırpabilirsiniz.
8. Krema soğurken dinlenen hamuru dolaptan alıyoruz.
9. Küçük tart kalıplarını margarinle yağladıktan sonra hamurdan ceviz büyüklüğü hamur alıp kalıba yayıyoruz.
10. Ortası kabarmasın diye çatallıyoruz.
11. Fırın tepsisine dizip yaklaşık 15-20 dakika pişiriyoruz. (çok kızarmasına gerek yok hafif pembeleşmeli).
12. Pişen hamur soğurken meyveleri yıkayıp doğruyoruz.
13. Soğuk tarta soğuk krema sıkıp süslüyoruz ve dolapta dinlendiriyoruz.
14. 1-2 saat sonra servise hazır.

Afiyet olsun 🤗.