Meyveli Tartolet Yapımı

Meyveli Tartolet Yapımı Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 yumurta sarısı
• 1 yemek kaşığı süt
• Yarım su bardağı pudra şekeri
• 125 gr oda ısısında tereyağı
• 1 tutam tuz
• 2 su bardağı un

Kreması için;

• 2 şu bardağı süt
• 1 yemek kaşığı un
• 1 yemek kaşığı nişasta
• 3 çorba kaşığı şeker
• 1 poşet toz krem şanti

Üzeri için;

• İsteğe göre meyveler çilek kivi şeftali elma vişne
• 1 poşet tart jöle

Meyveli Tartolet Yapımı Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta sarısı ve süt bir kasede çırpılır
2. Un pudra şekeri bir tutam tuz karıştırılıp kare kesilmiş tereyağı ilave edilip iyice karıştırılır ve yumurta sarısı ilave edilip yoğrulur ve jelatinlenip 1 saat dolapta dinlenir
3. Tart kalıpları margarin le yağlanır ve hamur unlanıp 30 cm inceliğinde açılır ve kalıplara yerleştirip kenarları düzeltilir 175 derece fırında pişirin
4. Krema krem şanti hariç tencerede pişirilir muhallebi kıvamı alınca krem şanti eklenip çırpılır pişen tarteletlerin ortasına krema koyup üstüne meyve ile süsleyin.
5. Tart jöle 200 ml su ile hazırlanıp kaşık ile meyvelere dökülür azarrr azarrr. Görsel güzellik için meyvelerle gül şekli verebilirsiniz. Ben malzemeyi iki defa yapıp birde orta boy tart kalıbına yaptım kalan meyveleri değerlendirdim Afiyet olsun