Meyveli Tartoletler

Meyveli Tartoletler Tarifi'nin Malzemeleri

Hamur için;

• 500 gr un
• 180 gr pudra şekeri
• 2 adet yumurta
• 250 gr margarin
• 1 paket vanilya

Kreması için;

• 500 ml süt
• 125 gr toz şeker
• 50 gr margarin
• 100 gr un
• 1 paket vanilya

Üzeri için;

• Kivi, çilek, böğürtlen

Meyveli Tartoletler Tarifi'nin Yapılışı

1. Margarinimi bıçakla ufaltalım, daha sonra un, pudra şekeri, yumurta, vanilyayı ekleyip fazla hamuru yormadan yoğuralım.
2. Streç filme sarıp buzdolabında 10 dakika dinlenmeye bırakalım.
3. Dinlenen hamuru yağlanmış tartolet kalıplarına yerleştirelim ve çatalla bir kaç delik atmayı unutmayalım. Bu işlem hava kabarcıklarını önleyecektir.
4. 180 derece fırında 15 dakika pişirelim.
5. Bir tencerede sütü ve yumurtayı iyice çırpalım ve unu ilave edelim.
6. Arkasından sütümüzü dökelim ve koyuluğunu ayarlayalım.
7. Kaynayan kremamızı ocaktan alıp margarini ve vanilyayı aktaralım, soğumaya bırakalım.
8. Soğuyan tartolet kalıpları ve kremamızı işleme sokmaya hazırlayalım.
9. Kremamızı sıkma torbamıza alıp tartoletlerin üzerine eşit miktarda sıkalım meyvelerimizi yerleştirelim.