Meyveli Ters Yüz Kek Tarifi

Meyveli Ters Yüz Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 gr tereyağ(oda ısısında)
• 1 su bardağı şeker
• 3 yumurta
• 3 yemek kaşığı yoğurt
• 1 çay bardağı ceviz içi (veya fındık içi de kullanabilirsiniz)
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 2 su bardağı un
• 14- 15 tane mürdüm eriği
• 1 adet şeftali

Meyveli Ters Yüz Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Tereyağ ve toz şekeri krema haline gelene kadar çırpın, yumurtaları tek tek ilave ekleyip çırpmaya devam edin yoğurduda ilave edin çırpın, daha sonra unu, kabartma tozunu ve vanilyayı da ekleyip çırpmaya devam edin.
2. Son olarak cevizi de ekleyip karıştırın.
3. Kelepçeli kek kalıbının dibini yağlı kağıt yerleştirin ve üzerine biraz yağ sürün.
4. Daha sonra erikleri ve şeftalileri kalıba dizin ve üzerine biraz şeker ekin.
5. Hazırladığınız kek hamurunu kalına dökün.
6. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında 40 dakika pişirin.
7. Kekiniz piştikten sonra bi yarım saat dinlendirin ve daha sonra kalıptan çıkartarak bir servis tabağına ters çevirin.

AFİYET OLSUN.