Meze Tadında Salata

Meze Tadında Salata Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 büyük domates
• 2 havuç
• 2 yaprak kıvırcık marul
• 5 yaprak mor lahana
• 1 salatalık
• 1 sivri biber
• 3 kaşık zeytinyağı
• 2 kaşık nar ekşisi
• Sirke
• Tuz
• Pul biber

Meze Tadında Salata Tarifi'nin Yapılışı

Salata vazgeçilmezimiz. Bu şekilde malzemeleri ayrı bırakınca da bi çok yemek ve ikramlık yanına şık bi meze olarak görünümü ve lezzetiyle hoşunuza gidecektir.

1. Öncelikle domatesi ince ama çok küçük olmadan doğruyoruz.
2. Sonra marulu ince ince doğrayıp bu ikisini soslamadan tabağa aldım. Çünkü çabucak domates sulanır marul söner.
3. Rendelenmiş havucu, tuz ve zeytin yağıyla ovup ince kıyılmış mor lahanayı da nar ekşisi zeytinyağı ve tuzla ovuyoruz.
4. Salatalığı yarım daire şeklinde dilimleyip az sirke tuz ve zeytinyağıyla karıştırıp, sivri biberi de dilediğimiz şekilde süsleme için kullanıyoruz.
5. Sunum sırası zevkinize kalmış.
6. Sossuz olan malzemelerin olduğu kısma tuz pulbiber serpiştirip zeytinyağı gezdiriyoruz.
7. Ben tüm malzemeye nar ekşisi kullanmadım çünkü benim evimdeki nar ekşisi egeden gelme saf nar ekşisi olduğundan lezzeti aşırı yoğun.
8. Salatayı Çeşitlendirmek kısıtlamak mümkün. Afiyet olsun