Midye Dolma Tarifi
Midye Dolma Tarifi'nin Malzemeleri
- Temizlenmiş ve yıkanmış midye
- 50 adet midye için
- 4 büyük su bardağı pirinç
- 3 adet soğan (rendelenmiş)
- 3 yemek kaşığı dolmalık fıstık
- Yarım su bardağı kuş üzümü
- 4-5 kaşık dolma baharatı
- 2 tatlı kaşığı karabiber
- Tuz
- Şeker
- Zeytinyağ
- Midyeleri sarmak için ip
Midye Dolma Tarifi'nin Yapılışı
Rendelenmiş soğanlar zeytinyağ ile kavrulur. Zeytinyağ bol olmalı. Kavrulan soğanları içine dolmalık fıstık ve kus uzumu katılır. Dolma baharatı eklenir. Tuz, bir kaç kesme şeker ve karabiber eklenir. Üzeri hafif geçene kadar su eklenir ve pirinçler diri kalacak şekilde pişirilir. Demlenen harç midyelerin içine doldurulur her midye açılmasın diye tek tek sarılır. Tencereye dizilen midyelerin üzerine 2. 5 bardak su eklenerek 45 dk kadar kısık ateşte suyu çekene kadar pişirilir. AFİYET OLSUN :)
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
