Midye Tava

Midye Tava Tarifi'nin Malzemeleri

• 35-40 adet iç midye
• 1 çay bardağı un
• 1 adet yumurta
• Yarım şişe soda
• Tuz
• 1 tatlı kaşığı nişasta
• Kızartmak için sıvı yağ

Yanına Sos İçin ;

• 5-6 ceviz
• 1 çay bardağı bayat ekmek içi
• 2 diş sarımsak
• 1 fincan mayonez
• 1 tatlı kaşığı biber salçası
• Tuz

Midye Tava Tarifi'nin Yapılışı

1. Un , yumurta , soda , nişasta ve tuzdan bir bulamaç yapıyoruz.
2. Midyeleri bu harca batırıp çöp şişlere diziyoruz. Eğer yoksa o şekilde de kızartabilirsiniz.
3. Sıvı yağı çöp şişlerin sığabileceği bir tencereye koyup kızdırıyoruz ondan sonra midyeleri kızartıyoruz.
4. Her tarafı kızardığında olmuş demektir.
5. Yanındaki sosun bütün malzemelerini rondodan geçirip yapıyoruz.
   Bu sosu kahvaltıda bile yiyebilirsiniz çok lezzetli oluyor.