Midye Tava Ve Tarator Sos

Midye Tava Ve Tarator Sos Tarifi'nin Malzemeleri

• Temizlenmiş midye içi (yaklaşık 30 adet kullandım )
• 1 su bardağı un

Midyeleri bulamak için;

• 1 su bardağı un+ soda ( maden suyu)
• Tuz
• Kızartmak için zeytinyağ- Sıvı yağ
• Çöp şiş

Tarator sos;

• 2-3 dilim bayat ekmek içi
• 1 avuç ceviz
• 2 diş sarımsak
• 1 yemek kaşığı mayonez
• 2 yemek kaşığı yoğurt
• 2 yemek kaşığı zeytinyağ
• Yarım limon suyu
• 1 çay kaşığı sirke

Midye Tava Ve Tarator Sos Tarifi'nin Yapılışı

1. Tarator sosu hazırlamak için; Bayat ekmekleri rondodan geçirelim.
2. Ardından ceviz ve sarımsakları ekleyip tekrar çekelim.
3. Kalan tüm malzemeleri de ekleyip hepsini karıştıralım.
4. Sosumuz hazır dolapta bekletelim.
5. Temizlenmiş midye içlerimizi una bulayalım.
6. Bir kapta soda ve un bulamaçını hazırlayıp, yağımızı tavada kızdıralım.
7. Midyelerimizi bulamaça bulayıp dilerseniz tane şeklinde dilerseniz varsa çöp şişe dizerek kızgın yağda 3-4 dakika kızartalım.
8. Sosumuzla birlikte servis edelim. Afiyet olsun 😋