Milas Kurabiyesi

Milas Kurabiyesi Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 50 gr margarin ( tereyağ daha güzel olur)
• 1 yumurta
• 1 su bardağı tepeleme toz şeker
• 1 su bardağına yakın yoğurt
• 1 vanilya
• 1 kabartma tozu
• Yarım çay kaşığı karbonat
• Yarım çay bardağı hindistan cevizi
• Aldığı kadar un
• İstenirse ceviz fındık olabilir

Milas Kurabiyesi Tarifi'nin Yapılışı

Yoğuracağımız kabın içine sıvı yağımızı ,margarini (erimeden) ,şeker, yoğurt ,yumurta, vanilya bütün malzemeleri karıştırıyoruz, unla birlikte kabartma tozu, karbonat ,unu azar azar ilave edilir, yumuşak biraz ele yapışan bir hamur oluyor, fındık ilave edilecekse tepsi margarinle yağlanır eller yağlanır yoksa yapışır yuvarlayıp tepsiye aralıklı dizilir ,önceden ısınmış 250 derecede kontrol ederek pişirilir ,kolay gelsin afiyet olsun🍯 Muğla Milas yöresine aittir🍯