Milföy Arası Tavuk Döner

Milföy Arası Tavuk Döner Tarifi'nin Malzemeleri

• 500 gr tavuk
• 6 adet milföy hamuru
• Tavuk baharatı (ben et döneri baharatını kullandım siz tadını beğendiğiniz baharatı kullanabilirsiniz)
• Sıvı yağ
• Tuz
• Karabiber

Milföy Arası Tavuk Döner Tarifi'nin Yapılışı

Önce tavukları ince doğruyoruz ve bir tavaya alıyoruz kısık ateşte kendi suyunu salınca tuzunu ilave ediyoruz ve iyice suyunu çekince sıvı yağ ekleyip kavuruyoruz daha sonra baharatını ekleyip biraz daha kızartınca ateşten alıp soğumasını bekliyoruz.
Daha sonra bir parça yağlı kağıdı alıp üçgen haline getiriyoruz ve milföyün arasına koyup katlıyoruz ve önceden ısıtılmış 150 derece fırına veriyoruz (resimde olduğu gibi), milföy hamuru önce alt sonra üstü kızarınca fırından alıyoruz yağlı kağıdı arasından alıp tavuğu koyuyoruz ( siz isterseniz direk hamurun arasına tavuğu koyup ağzı açık bir şekilde fırına verebilirsiniz daha kolay olur)