Milföy Çanağında Tavuk Sote Tarifi

Milföy Çanağında Tavuk Sote Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket milföy
• Yarım kilo kuşbaşı tavuk
• Orta boy soğan
• 1 tane orta boy doğranmış domates
• 2 tane doğranmış sivri biber
• Kekik, az biber salçası, pul biber, isteğe bağlı karabiber
• Rendelenmiş bir kase kaşar peyniri

Milföy Çanağında Tavuk Sote Tarifi'nin Yapılışı

Yumuşayan milföylerin tek kanadını ısıya dayanıklı küçük kaselere koyun, diğer tarafta tavuklar suyunu salıncaya kadar pişirin, arada karıştırın ve suyu çekilince soğanı atın biraz daha kavurun, doğranmış domatesleri, ve biberleri atın iyice soteleyin.
Bir çimdik kekik, biber salçası, pul biber, ve tuzunu ekleyin ılıtın.
Ve ılıyan sotemizi kaselere yaydığımız milföyün içine göz kararı ile doldurun.
önceden ısıttığınız 180 derecelik fırına atın takriben 20 dakika sonra çıkartıp rendelenmiş kaşar peynirlerini çanaklara serpiştirin. Tekrar fırına sürün. Kaşarlar eridiğinde çıkartın ve ılıtın. Kii kaselerden kolay çıksın. AFİYET OLSUN.