Milföy Hamuru İle Gül Böreği

Milföy Hamuru İle Gül Böreği Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 adet büyük  boy patates
• 1 soğan
• Yarım  çay  bardağı  sıvı  yağ
• Yarım  demet dereotu
• Dilerseniz nane de kullanabilirsiniz
• Tuz
• Karabiber
• Kimyon
• Yarım  kaşık  biber salçası
• 1 kaşık  domates  salçası
• 20 adet milföy  hamuru

Açmak  için

•   Un

Üzeri  için

•  1 tane yumurta

Milföy Hamuru İle Gül Böreği Tarifi'nin Yapılışı

Patatesli iç  harç  için patatesleri soyun .İnce ince dilimleyin .Az suda haşlayın .Haşlandıktan sonra derin bir tavada soğanı  kavurun baharatları salçasını ekleyin .Patatesleri de ekleyin karıştırın .En son dereotunu da ekleyin .Soğumaya bırakın

Hamurun iyice çözülmesini bekleyin .İki milföy  karesini  birleştirip boyuna biraz da enine doğru  hafif unla açın ardından harçtan  sürün  rulo yapın gül  böreği  şeklinde  sarın üzerine  yumurta sarısı  sürüp  önceden  ısıtılmış 180 derece fırında  pişirin

Not; (bu böreğin  puf noktası  milföy hamurunu iyi seçmektir. Kaliteli bir milföy  hamuru kullanmaya dikkat edin )