Milföy Hamurundan Mükemmel Bir Ana Yemek

Milföy Hamurundan Mükemmel Bir Ana Yemek Tarifi'nin Malzemeleri

• 8 adet milföy hamuru (borcam boyutuna göre değişebilir)

İç malzemesi için;

• 400 gr yağsız dana kıyma
• 2 adet büyük soğan
• 1 adet kırmızı biber
• 1 adet yeşil biber
• 1 büyük kavanoz garnitür (dilerseniz havuç patates bezelye kendinizde kaslayabilirsiniz)
• Tuz, karabiber, pul biber, toz kırmızı biber
• Yarım çay bardağı sıvı yağ

Üzerine sürmek için

• Yumurta sarısı
• (servis aşamasında sarımsaklı yoğurt ve dereotu)

Milföy Hamurundan Mükemmel Bir Ana Yemek Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle tavaya kıymayı ekip suyu çekene kadar kavurdum.
2. Daha sonra sıvı yağ ekleyip minik doğradığım soğan ve biberleri ekleyip kısık ateşte kavurdum.
3. Kavrulan malzemelerin üzerine tuz ve baharatları ekleyip bir kaç kez karıştırdıktan sonra garnitürüde ekleyip ocaktan aldım.
4. Daha sonra resimlerde gösterdiğim gibi borcama milföyleri dizip üzerine hazırladığım harcı döktüm. Tekrar milfoyle kapatıp üzerine yumurta sarısı sürüp önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında kızarana kadar pişirdim.
5. Servis ederken üzerine sarımsaklı yoğurt ve dereotu ekledim.
6. Afiyet olsun 🥰.