- 4-6 Kişilik
- 25dk Hazırlık, 25dk Pişirme
Sebzelerin en çok sevileni patlıcanın en güzel hali karnıyarık. Pilavla ayrılmaz olan karnıyarığın imambayıldı ile arasındaki o ince çizgi içerisindeki kıymalardır. Ana yemeklerin vazgeçilmezi olan karnıyarık herkesin sevdalısı olduğu bir yemek. Pratik ve lezzetli karnıyarık yemeğini fırında yapabildiğiniz gibi kızartarak da yapabileceğinizi tarifimde sizlere anlatmaya çalıştım.Misafirlerinize, akşam yemeklerinize en çok yakışacak olan karnıyarık nasıl yapılır? merak ediyorsanız tarifi inceleyebiilir, videoyu izleyebilirsiniz. Lezzetine doyum olmayan, pratikliği ile en çok tercih ettiğimiz bu tarifi denemeyi ve defterinize eklemeyi unutmayın. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.
Sebzelerin en çok sevileni patlıcanın en güzel hali karnıyarık. Pilavla ayrılmaz olan karnıyarığın imambayıldı ile arasındaki o ince çizgi içerisindeki kıymalardır. Ana yemeklerin vazgeçilmezi olan karnıyarık herkesin sevdalısı olduğu bir yemek. Pratik ve lezzetli karnıyarık yemeğini fırında yapabildiğiniz gibi kızartarak da yapabileceğinizi tarifimde sizlere anlatmaya çalıştım.Misafirlerinize, akşam yemeklerinize en çok yakışacak olan karnıyarık nasıl yapılır? merak ediyorsanız tarifi inceleyebiilir, videoyu izleyebilirsiniz. Lezzetine doyum olmayan, pratikliği ile en çok tercih ettiğimiz bu tarifi denemeyi ve defterinize eklemeyi unutmayın. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.
https://www.nefisyemektarifleri.com/video/karniyarik-yemegi-videosu/
Karnıyarık Yemeği Videosu Tarifi İçin Malzemeler
- 6 adet küçük boy patlıcan (büyük ise ikiye bölebilirsiniz)
- 3 adet sivri biber
Kıymalı Harç İçin;
- 2 adet orta boy soğan
- 2 adet domates
- 2 adet sivri biber
- 2 diş sarımsak
- Sıvı yağ, tuz, karabiber, kırmızıbiber
- 200 gr kıyma
- 1 çay bardağı sıcak su
Sosu İçin;
- 1 yemek kaşığı salça
- 1 su bardağı sıcak su
Tarifiniz çok güzel ama ben patlıcanları soyup fırında yağlayıp kızartıyorum daha basit oluyor ve patlıcanlar da çok yağlı olmuyo bu sayede
kesinlikle tarif çok güzel, ben sadece soğanı kavurduktan sonra azıcık salça koydum harcın içine hem renk hemde tat olarak daha güzel oluyor domates de koydum ve en son maydanoz ekledim. fırında evet az yağlı oluyor ama bana göre kuru oluyor en güzeli kızartarak yapmak abartıldığı kadar yağ olmuyor zaten tuzlu suda güzelce bekletir ve az yağlı kısık ateşte kızartırsanız gayet güzel oluyor sudan sonra da kızarttoktan sonra da havluyla kurulayın patlıcanları 👍
patlıcanı ortadan kesme işlemini alacalı soyduktan sonra yapıp tuzlu suda öyle bekletim sonra kizardikca acıliyor ortası, birde soğanı kıymayı pisirdikten sonra koydum önce koyunca yanıyor soğanlar önce kıyma kahverengilesti kavruldu sonra soganj koydum onun harici de tam tarif uyguladım mükemmel..
tuzlu suda ne kadar bekletiliyor
bn içine kimyon ve kekik te ekledim güzel oldu
en son ki aşama olarak salçalı su ekledikten sonra fırında fan li mi fansiz mi pişirme yapıyorsunuz bayanlar
közleeikten sonra üzerine kasar yakışırmı acaba
yakışır tabiikide 😉🙂
patlıcanı ortadan kesme işlemini alacalı soyduktan sonra yapıp tuzlu suda öyle bekletim sonra kizardikca acıliyor ortası, birde soğanı kıymayı pisirdikten sonra koydum önce koyunca yanıyor soğanlar önce kıyma kahverengilesti kavruldu sonra soganj koydum onun harici de tam tarif uyguladım mükemmel..
Karnıyarığı komple yaptıktan sonra mı buzlukta saklamak doğru olur? Yoksa patlıcanı iç harcı ayrı ayrı mı saklamak doğru olur?
patlıcanı kızartıp ortasına bir çizik atıp buzdolabı poşetlerini yerleştirip buzluğa atabilirsiniz istediğiniz zaman da çıkartıp cozdurur o sırada kiymalı harcını hazirlarsiniz ve doldurursunuz kıymalı harcı buzluğa atmaktan yana değilim ben zaten çok çabuk olan bir şey hemde o şekilde saklanması tadını bozar diye düşünüyorum
bence ayrı ayrı
İç harcı için sıvı yağ, tuz, karabiber, kırmızıbiber diye yazmışsınız ya hani Sevim hanım bunları ne kadar koymalıyım acaba? Benim göz kararım iyi değil henüz, yeni evliyim de. Yardımcı olursanız çok sevinirim 😊💜
iki kişi iseniz çay kaşığını doldurmadan at
Bir güzel oldu ki sormayın ilk defa yaptım kocamla bayıldık
Ellerine sağlık canım afiyet olsun🥰🥰
çok güzel bı tarif emeğinize sağlık.. fırında yaparsanız daha yağsiz ve eviniz daha temiz olacaktır 😂 alacalı soyup fırçayla üstüne yağ sürup de fırına atabilirsiniz
aynısını biraz önce ben yaptım 🙄😁
tuzlu suda bekletiliyor mu fırına atilinca
bunu iki kişilik ne kadar yapabilirim
Ben aynı tarifi yaptım iki kişi için de bu yeterli daha azı 2 kişiye de yetmez
üste normal domates koysak olur mu?
ilk defa karnıyarık yaptım çok güzel oldu,tarif için çok teşekkür ederim
İlk defa yaptım çok güzel oldu teşekkür ederim sadece ben ekstradan maydanoz koydum
çok güzel oluyor tarif için teşekkürler
tarif için teşekkürler canım çok güzel oldular
Ilk defa yaptim vee gerçekten cok guzel oldu☺️
maydonoz da ekleyin ben koydum cok guzel oldu
gercekten mükemmel oldu. tarife birebir uydum 😍
ikinci kez yaptim harika oldu
tabi olur
maydanoz deneyen var mi
maydanozla da güzel oluyor