Milföy Hamuruyla İzmir Torpili

Milföy Hamuruyla İzmir Torpili Tarifi'nin Malzemeleri

• 14 adet kare milföy

Krema;

• 2. 5 bardak süt
• 3 yemek kaşığı un
• 5 yemek kaşığı şeker
• 1 vanilya
• 1 paket krem şanti

Milföy Hamuruyla İzmir Torpili Tarifi'nin Yapılışı

Önce milföyleri külah şeklinde pişirmek için aparatlara ihtiyaç olduğu için ben evde kağıtlardan ve yağlı kağıttan bazı aparat hazırladım. Eğer elinizde öyle bişey yoksa sizde hazırlayabilirsiniz. Aparat için eski dergi sayfalarından silindir elde edip üzerini milföy hamurunun yapışmaması için yağlı kağıtla sarıyoruz.

Krema için;
Un ,şeker, süt ve vanilyayı bir tencerede muhallebi olarak pişiriyoruz. Muhallebi pişince soğumaya bırakıyoruz. Tamamen soğuduktan sonra içine krem şantiyi toz olarak ilave edip mikserle iyice çırpıyoruz. Kremamız hazır.

Milföy hamurlarını da yumuşayınca hazırladığımız kağıttan aparatlara aşağıdaki gibi sarıp 200 derecede yaklaşık 30 dk pişiriyoruz. Soğuyunca kağıtları çıkarıp kaşık yada krema sıkma aparatı yardımıyla içine krema dolduruyoruz. Dilerseniz çikolata sosu pudra şekeri ve toz antep fıstığı ile süsleyebilirsiniz.