Milföy Kıymalı Mantı (Yağ Mantısı)

Milföy Kıymalı Mantı (Yağ Mantısı) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket milföy hamuru
• Yarım kilo kıyma (yarım kilodan az da olabilir, isteğe bağlı)
• 1 soğan
• Baharatlar
• 2 – 3 diş sarımsak
• Yoğurt (kişi sayısına göre)
• Sıvı yağ

Milföy Kıymalı Mantı (Yağ Mantısı) Tarifi'nin Yapılışı

1. Tavaya biraz yağ koyalım. Sonrasında kıymamızı ekleyip iyice kavuralım.
2. Ardından minik küp şeklinde doğradığımız soğanları ve baharatları ekleyip kavurmaya devam edelim.
3. Ocaktan alalım, biraz ılıklaşması gerek.
4. Sonrasında, milföylerin her birini dört eşit parçaya keselim. ,
5. Tıpkı mantı hamurunu kare biçiminde kestiğimiz gibi.
6. Harcımızı tatlı kaşığı ile hamurlara paylaşlaştıralım.
7. Ve bohça şeklinde kapatalım hamurumuzu.
8. Açılmayacak şekilde kapatalım. Kızartmak için tavaya yağı koyalım, ısınan yağa yavaş yavaş koyalım hamurları.
9. Hemen kızardığı için başından ayrılmayın ve sık sık çevirin.
10. Servis için yoğurt ve sarım sağımızı hazırlayalım.
11. İster üzerine gezdirin isterseniz tek tek yoğurda batırıp yiye bilirisiniz.

Afiyet olsuuunnn 😊.