Milföy Tabanlı Kiş ( 1 Dilim Asla Yetmez)

Milföy Tabanlı Kiş ( 1 Dilim Asla Yetmez) Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 tane dikdörtgen milföy
• 2 tane yumurta
• 1 kutu ( 1 su bardağı) krema
• Tuz, karabiber
• 1 su bardağı kaşar rendesi( ilave olarak biraz da kahvaltılık peynir koyabilirsiniz. ben peynir topları kullandım)
• 5 tane çeri domates
• 1 tane soğan
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 6-7 yaprak ıspanak
• 10 dilim sucuk

Milföy Tabanlı Kiş ( 1 Dilim Asla Yetmez) Tarifi'nin Yapılışı

Merhaba arkadaşlar. Yine yabancı bir yemek kanalından uyarladığım lezzetini anlata anlata bitiremeyeceğim bir tarif. 4-6 kişilik yazdım ama kendimi tutmasam inanın yarısını yerdim😀 mutlaka denemenizi isterim. Yapımı için öncelikle;

1. 1 tane soğan söğüşlük doğranıp zeytinyağında sotelenir.
2. 10 dilim sucuk ikiye bölünerek, ıspanaklar iri iri doğranarak ilave edilir.
3. 3 -5 tur çevrilerek pişirilir.
4. Milföyler buzluktan çıkarılıp unlanmış tezgaha hafif üst üste gelecek şekilde koyulur.
5. Birbirlerini tutmaları yeterli.
6. Biraz çözününce üstlerine un serpiştirilip merdaneyle tart kalıbı büyüklüğünde açılır.
7. Yağlanmış tart kalıbına alınıp sarkan fazlalıklar merdaneyle kalıbın üstünden bastırarak geçilerek kesilir.
8. Çatalla dibine ve kenarlarına delikler açılır.
9. Yumurtalar çırpılır krema, tuz, karabiber, peynirler ve ıspanaklı harç( ıspanaklı kısımdan biraz ayıralım. sonra üstüne koymak için) eklenip kalıba dökülür.
10. Üstüne ayırdığımız ıspanaklar ve ikiye böldüğümüz çeri domatesler gelişi güzel yerleştirilip 200 derece fırında yarım saat pişirilir.
11. Biraz ılıyınca servis yapılır. Denemek isteyenlere afiyet olsun şimdiden ☺️