Milföy Üçgen Börek Tarifi

Milföy Üçgen Börek Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket milföy hamuru

İç harcı için;

• Beyaz peynir ( isteğe göre sosis, sucuk, zeytin kullanılabilir )

Üzeri için ;

• Eritilmiş Tereyağ veya yumurta sarisi ( isteğe göre beyaz susam )

Milföy Üçgen Börek Tarifi'nin Yapılışı

Milföy hamurlarınon her birini öncelikle ortadan 2 ye sonrasında uçtan uca üçgen olacak şekilde kesiyoruz. İçerisine iç harcımızı koyup kenarlarından birleştiriyoruz. Tüm hamurları aynı şekilde yaptıktan sonra üzerlerine yumurtayı veya eritilmiş tereyağını sürüp susam serpiyoruz. Önceden 180 – 200 ° C lik ısıtılmış fırında pişiriyoruz.