Milföyden Kolay Profiterol

Milföyden Kolay Profiterol Tarifi'nin Malzemeleri

• 8 yaprak milföy hamuru

Kreması İçin

• 4 su bardağı süt
• 2 yumurta sarısı
• 1.5 çay bardağı toz şeker
• 4 yemek kaşığı nişasta
• 4 yemek kaşığı un
• 1 paket vanilya
• 1 paket krem şanti

Çikolata Sosu İçin

• 200 ml krema
• 100 gram bitter çikolata
• 100 gram sütlü çikolata

Milföyden Kolay Profiterol Tarifi'nin Yapılışı

Hamuruyla uğraşmadan kısa zamanda çayınızın yanında nefis bir profiterol hazırlayabilirsiniz.

1. Krem şanti hariç bütün malzemeleri tencereye alıp güzelce çırpalım. Kremayı pişirmek için ocağa alıp kıvam alana kadar sürekli karıştıralım.
2. Kıvam almaya başladığında ocağı kısıp bir kaç dakika fokurdadıktan sonra kapatıp soğumaya bırakalım.
3. Krema soğuduğunda 1 paket toz krem şantiyi içine ilave edip karıştıralım.
4. Milföy yapraklarını fazla yumuşamadan 8 parçaya bölerek fırında pişirelim. Fırın tepsim küçük olduğu için iki seferde pişirdim.
5. Milföy pişerken çikolata sos için kremayı ocakta ısıtalım altını kapatıp çikolatayı ilave ederek eriyene kadar karıştıralım.
6. Pişen milföyler ılıdıktan sonra ikiye ayırıp alt kısımlarını tepsiye dizelim üst kısımlarını kenara alalım.
7. Kremayı üzerine ilave edip ayırdığımız milföy yapraklarını kapatalım.
8. Çikolata sosunu ekleyip dilerseniz fıstıkla süsleyerek biraz buzdolabında bekletip servis yapalım. Afiyetle.