Mimoza Salatası

Mimoza Salatası Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet orta boy patates
• 2 adet orta boy havuç
• 1 tavuk göğüsü
• 4 yemek kaşığı mayonez
• 4 yemek kaşığı süzme yoğurt(labne peynirde kullana bilirsiniz)
• 3 diş sarımsak
• Yarım çay bardağı ceviz
• 1 tatlı kaşığı karabiber (sileleme)
• 1 kase kaşar rendesi

Mimoza Salatası Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle düdüklüde tavuğu haşlıyoruz.
2. Haşlanan tavuğu çıkarıp aynı suda havuç ve patatesleri haşlıyoruz.
3. Daha sonra tavukları didip patates ve havucu ayrı ayrı eziyoruz.
4. Bir kaba mayonez, yoğurt, karabiber, sarımsağı alıp karıştırıyoruz.
5. Orta büyüklükte bir kelepçeli kabın en altına didiklenmiş tavuğu yerleştirip üzerine ceviz parçalarından biraz serpiyor ve yoğurtlu karışımın birazını üzerine yayıyoruz.(3 aşamada kullanacağımız için ceviz ve yoğurt karışımını göz kararı bölüştürme yapın )
6. Havuç ezmesini üzerine koyup ceviz parçalarından birazını üzerine serpip yoğurtlu karışımdan ilave ediyoruz.
7. Üzerine patates ezmesini koyup yine ceviz ve yoğurt yapıp en üstüne de kaşar rendesini serpiyoruz. Biraz dolapta bekletiyoruz (30 dk kadar)
   Afiyetler olsun 🤗