Mini Ev Yapımı Kumpir

Mini Ev Yapımı Kumpir Tarifi'nin Malzemeleri

• 6 Ad Küçük boy Taze patates
• 2 yemek kaşığı mayonez
• 1 çay bardağı süt
• tuz, karabiber,
• sosis, siyah zeytin , sucuk, garnitür ve istenilen malzemeler mantar gibi
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• 250 gr kadar taze rendelenmiş kaşar peyniri

Mini Ev Yapımı Kumpir Tarifi'nin Yapılışı

Taze patateslerimizi içi su dolu bir tencerede çok az haşlıyalım. Hemen soğuk suya tutalım. Patateslerimizi kabuklu olarak ortadan uuzn dölelim. İç kıısmlarını bir oyucu yada bıçak yardımı ile çıkartalım .Hafif içlerini oyalım.Fırın tepsimizi yağlıyarak patatesleri dizelim. Patateslerin kayık kısımlarını çok hafif tuzlayalım. Şimdi iç malzememizi hazırlayalım. hazır garnitürümüzden 1 kase, sosisleri minik minik zar şeklinde doğrayalım, siyah zeytinlerimizi doğrayalım, haşlanmış mısır ve aru ettiğimiz malzemeleride hazırlayalım.Patateslerin içinden çıkan patateslerisüt katarak blenderden geçirelim. 2 yemek kaşığı mayonezi katıp karıştıralım ve tuz , karabiber ilave edip patateslerin içlerini dolduralım. Sonrası arzunuza kalmış. iç malzemeleri patateslerin üzerine yerleştirelim ve 200 derecede fırını ısıtıp papatesleri fırına sürelim.20 dk. sonra fırından alıp üzerlerine kaşar rendesi döşeyelim. İstersek maydanoz sepeliyelim. Fırına tekrar sürüp 5 dakika kadar kaaşrların erimesini ve kızarmasını bekleyelim. Afiyet olsun.
not: Kumpirlerimize yemek zamanı kaşar rendesi koyarsak hem kurumaz , hemde kaşar sıcak sıcak ken yemesi daha zevk verir. İsterseniz mayonez ve ketçapla servis yapabilirsiniz. Kornişon turşuda çok yakışıyor.