Mini Köstebek Pasta

Mini Köstebek Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet yumurta
• 1 su bardağından 1 parmak eksik şeker
• Yarım su bardağı süt
• Yarım su bardağı zeytinyağı
• 1 yemek kaşığı kakao
• 1 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu

Kreması için;

• 2, 5 su bardağı süt
• 1 su bardağı şeker
• 3 silme yemek kaşığı un
• 2 silme yemek kaşığı nişasta
• Dilerseniz soğuyunca damla çikolatada ekleyebilirsiniz.

Mini Köstebek Pasta Tarifi'nin Yapılışı

İlk olarak yumurta ve şekerimizi güzelce çırpalım. Üzerine süt ve zeytinyağı ekleyip tekrar karıştırın. Son olarak un ve kabartma tozunu da ekleyip yağladığımız borcama hamurumuzu dökelim. Fırına koyup 25 dakika pişirelim. (Fırından fırına fark vardır kontrollü olarak pişirin) Kekimiz fırındayken kremamızı hazırlayalım.
Bunun için tencereye süt, şeker, un ve nişastayı koyup karıştırın. Kaynamaya başlayan kremamızın altını kısalım ve 1-2 dakika kaynatalım. Kaynadıktan sonra üzerine tereyağı ve vanilya ekleyip tekrar karıştırın. Yağımız eriyene kadar karıştırın. Soğumaya bırakın.
Ilıyan kekimizi bardak yardımıyla keselim ve soğuyan kremamızı kekin üzerine sürüp ufaladığımız kek parçacıklarını krema sürdüğümüz kekin üzerini güzelce kapatalım. Bardakla kestiğimiz kekler bitene kadar bu işlemi devam ettirelim. Bittikten sonra buzdolabında 2-3 saat bekletin.

AFİYET OLSUN 😊🙏