Mini Köstebek Pasta

Mini Köstebek Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

Kekimiz için;

• 3 yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı süt
• Yarım su bardağı yağ
• 2 su bardağı un ( iki parmak kadar eksik)
• 1 kabartma
• 1 vanilya
• 3 yemek kaşığı kakao

Arası için;

• 2 paket krem şanti
• 1, 5 su bardağı süt
• 3 yemek kaşığı Hindistan cevizi
• 3-4 adet muz

Üzeri için;

• Antep fıstığı

Mini Köstebek Pasta Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle şeker ve yumurtayı güzelce çırpıyoruz.
2. Üzerine yağ ve süt ekliyoruz. Tekrar çırpıyoruz.
3. Kalan malzemeleri de ekleyip karıştırıyoruz.
4. Yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye karışımı yayıyoruz.
5. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20-25 dk kontrollü bi şekilde pişiriyoruz.
6. Pişen kekimizi soğumaya bırakıyoruz.
7. Bu arada krem şantimizi süt ile çırpıyoruz.
8. Kıvam alınca Hindistan cevizini ekliyoruz ve karıştırıyoruz.
9. Biraz buzdolabında bekletiyoruz.
10. Soğuyan kekimiz için 1 su bardağı ve bir kasede su hazırlıyoruz.
11. Bardağımızı önce suya batırıp ıslatıyoruz sonra keke batırıp yuvarlaklar kesiyoruz.
12. Tüm keki bu şekilde bitiriyoruz.
13. Kalan parçacıkları rondodan geçiriyoruz.
14. Kestiğimiz her yuvarlağı bi tatlı kaşığı sütle ıslatıyoruz.
15. Üzerine krem şanti sürüyoruz (çok az) muz dilimlerini diziyoruz tekrar krem şanti sürüyoruz.
16. Son olarak üzerlerini rondodan geçirdiğimiz parçacıklarla kaplıyoruz.
17. Üzerini istediğimiz şekilde süslüyoruz. Afiyet olsun 😋