Mini Köstebek Pasta

Mini Köstebek Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

• 1, 5 su bardağı şeker
• 4 adet yumurta
• 200 gr  su
• 200 gr  sıvı yağ
• 4 yemek kaşığı kakao
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 11 yemek kaşığı un

İçi İçin ;

• Muz

Kreması İçin ;

• 750 gr soğuk süt
• 1 paket toz sade krem şanti
• 1, 5 paket muzlu krem ole

Mini Köstebek Pasta Tarifi'nin Yapılışı

1. Kaba yumurta ve şekeri koyun köpürünceye kadar yüksek ayarda çırpın.
2. Sıvı yağ ve suyu ilave edin çırpın.
3. Un, kabartma tozu, vanilya ve kakaoyu eleyerek sıvı karışıma ekleyin.
4. Çırpmaya devam edin.
5. Fırın tepsisine yağlı kağıt serin ve keki dökün.
6. 180 derece önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 25 dakika kontrollü olarak pişirelim. (Kürdan yardımıyla pişip pişmediğini kontrol edin)
7. Kekimiz piştikten sonra soğumaya bırakın.
8. Soğuduktan sonra bir kalıp ya da bardak yardımı daire şeklinde kesin.
9. Kenarlarda kalan kısımları da robottan geçirelim. (Kekin iyice soğudun dan emin olun aksi takdirde kek birbirine yapışır. )
10. Diğer tarafta; Kremayı hazırlamak için ; Bir kaba krem şanti, süt ve krem oleyi koyup koyu kıvam alıncaya kadar yaklaşık 4-5 dakika çırpın.
11. Kıvama geldiğinde kremamızı buzdolabında dinlendirin.
12. Soğumuş kremamızdan yuvarlak kesilen dilimlere sıkın.
13. Dilimlenmiş muzları da kremanın üstüne yerleştirin.
14. Çıkan kek parçalarını robottan geçirin kremamızın üstüne ellerinizle yuvarlayarak yerleştirin.
15. Pastayı mümkünse 1 gece buzdolabında bekletelim.
    Nefis MİNİ KÖSTEBEK PASTASI servise hazırdır.
    Afiyet olsun…