Yumurta ve şekeri köpürene kadar çırpıyoruz. Su ve sıvı yağ ekleyip, kek harcımızı söndürmeden azıcık daha çırpıyoruz.
Unu kakaoyu vanilya ve kabartma tozunu eleyip ilave ediyoruz. Homojen kıvam alana kadar çırpıyoruz.
Ununu göz kararı koydum yaklaşık iki su bardağı kontrollü eklemekte fayda var. Kek hamurundan biraz daha akışkan olacak.
Fırın tepsisine yağlı kağıt serip, önceden alt üst ayarda ısıttığımız 180 derece fırında pişiriyoruz.
Kek pişerken 2 poşet krem şantiyi 1 su bardağı sütle çırpıyoruz. Kek pişip soğuduktan sonra yuvarlaklar kesiyoruz.
Artan kek parçalarını blendırdan geçirip, ufalıyoruz. Krem şantiye damla çikolatayı ekliyoruz.
Her bir kekin üstüne önce dilimlediğimiz muzlardan bir dilim sonra da birer yemek kaşığı krem şanti koyup, kek ufaklarından üstüne döküp şekil veriyoruz. Dolapta üstü kapalı kapta dinlendirebilirsiniz kekinizi.
(☕👈🏻Türk kahvesi fincanı)
Afiyet olsun☺