Mini Köstebek Pastalar

Mini Köstebek Pastalar Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 yumurta
• 1, 5 su bardağı şeker
• 1 su bardağından biraz eksik sıvı yağ
• 1 vanilya
• 1 kabartma tozu
• 3 yemek kaşığı kakao
• 1-2 bardak kadar un

Piştikten sonra kekin üstüne dökmek için bir çay bardağı süt

Kreması için;

• 1 paket sade krem şanti
• 1 paket muzlu crem ole
• 2, 5 su bardağı süt

Mini Köstebek Pastalar Tarifi'nin Yapılışı

Yumurta ve şekeri beş dakika çarpalım. Vanilya ,kakao ve sıvı yağı ekleyip yine çırpalım. Kabartma tozu ve yavaş yavaş unu da ekleyip karıştıralım. Dikdörtgen borcamı tereyağ ile yağlayalım ve kek karışımını döküp 170 derecede pişirelim. Fırından çıkınca beş, on dk sonra üzerine bir çay bardağı soğuk süt dökelim. Daha sonra kek iyice soğurken biz kremamızı yapalım. Krema malzemelerini mikser ile çarpıp bir kenarda hazır bulunduralım. Soğuyan keki bardakla keselim ve yuvarlakların ortasına kremayı paylaştırıp  kaşıkla düzeltelim. Kalan kekleri de elimizle ufak parçalar haline getirilip üzerlerini iyice kaplayalım. Benim 12 adet köstebeğim oldu;)yapacaklara afiyet olsun.