Mini Köstebekler

Mini Köstebekler Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı süt
• 2 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağından iki parmak eksik sıvı yağ
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 3 yemek kaşığı kakao
• 1. 5 su bardağı un

Ortası için;

• 1 paket krem şanti
• 2 adet muz
• 1 adet kivi

Mini Köstebekler Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak kekimizi yapıyoruz.
2. Yumurta ve şekeri iyice çırpıyoruz. Ardından diğer malzemeleri ekleyip unumuzu ölçülü bir şekilde koyuyoruz ardından yağladığımız fırın tepsimize eşit bir şekilde döküyoruz.
3. 180 derece önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 15 dakika kadar pişiriyoruz.
4. Kekiniz pişerken krem şantiyi hazırlayıp dolapda dinlendiriyoruz.
5. Pişen keki soğuttuktan sonra su bardağı ile keserek ( ben bu sefer çay bardağı kullandım) üzerine kremşanti muz veya kivi koyuyoruz.
6. Kekin kalan kısımlarını iyice elinizle parçalar haline getiriyoruz ( isterseniz rondodanda geçirebilirsiniz).
7. Kremşanti koyduğumuz kekin üzerine kalan kek parçaları ile kapatıyoruz.
   Afiyet olsun. 😋
   Not: Fırın tepsim büyüktü ona göre yaptım.
   Kremşantiyi bir buzdolabı poşetine veya şanti poşetine koyarak kekim üzerine şekil verin o zaman daha kolay oluyor.