Mini Kurabiye

Mini Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 gr yumuşamış tereyağı
• Yarım Türk kahve fincanı sirke
• 1 yumurta (Sarısı üstüne )
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• Tepeli 1 çay kaşığı kabartma tozu
• 1 dolu çay kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı mahlep
• 2 yemek kaşığı pudra şekeri
• 3, 5 su bardağı un

Mini Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. Listedeki un hariç bütün malzemeleri güzelce karıştırıyoruz.
2. Ardından unumuzu yavaş yavaş dökerek hamur kulak memesi kıvamına gelene kadar yuğuruyoruz.
3. Daha sonra yağlı kağıt sevdiğimiz fırın tepsilerine küçük küçük koparıp şekil vererek koyuyoruz.
4. Ardından ayırdığımız yumurta sarısını üzerine sürüp susam çörek otu haşhaş vb malzemelerle süsleyerek önceden ısıttığımız fırına veriyoruz. Şimdiden afiyet olsun ☺👍🏻 ( çörek otu susam haşhaş gibi malzemeleri hamurun içine koyup yoğura da bilirsiniz ) ayrıca bir kavonoza koyarak saklarsanız uzun süre bayatlamıyor ☺