Mini Magma Kek

Mini Magma Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yumurta
• 2 cay bardağı toz şeker
• 1 cay bardağı süt
• 1 çay bardağı sıvıyağ
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 2 su bardağı un
• 3 yemek kaşığı kakao

Muhallebisi için :

• 4 su bardağı süt
• 1.5 çay bardağı şeker
• 2.5 yemek kaşığı un
• 1,5 yemek kaşığı nişasta
• 1 paket vanilya
• 100 gr labne peyniri

Üzeri için :

• Çikolata sos, köpürtülmüş şanti
• İstediğiniz meyve ve şekerlemeler

Mini Magma Kek Tarifi'nin Yapılışı

Hepinize Merhabalar,

Daha önce tarifini  sizinle paylaştığım,  Magma  Kek tarifimin minisiyle sizlerleyim. Malzemeler birebir aynı. Amacım porsiyonluk halini sizlerle paylaşmak ve farklı sunum örneğiyle sevdiklerinize ikram edebileceğiniz alternatifler sunmak…  Dilerseniz  vakit kaybetmeden yapımına hemen başlayalım….

1. Soğuması  için öncelikle  muhallebiyi pişirmekle işe başlayalım.
2.  Labne peyniri hariç tüm malzemeyi tencereye alıp güzelce karıştırın ve muhallebi kıvamına gelene kadar pişirin.
3. Pişen muhallebinizi ocaktan alıp labne peynirini ilave edin ve iyice çırpın
4. Soğuması için bir kenara alıp kek hamurunu hazırlayın. Bunun için yumurta ve şekeri 5 dakika  çırpıp sırasıyla diğer malzemeleri ekleyerek kek hamurunuzu hazırlayın.
5. Yağladığınız tart kalıpları veya slikon kalıpları yarıya kadar doldurun.
6. Soğuyan muhallebiden yemek kaşığı yardımıyla orta kısma koyup tüm kalıplara  paylaştırın.
7. Önceden ısıtılmış 180 derecelik  fırında pişirin.
8.  Kenar kısımlarına kürdan batırıp pişip pişmediğini kontrol edin.
9. Pişen kekinizi soğumasını bekledikten sonra çikolata sosuyla veya isteğe göre meyve  sosuyla buluşturup iyice soğuması için buzdolabına kaldırın.

Bu keki ister muffin tepsisinde, ister slikon kalıplarda veya tartolet kalıplarında pişirebilirsiniz. Ben hepsinde denedim. Favorim tartolet kalıpları oldu. Ters çevirip üzerine çikolata sos döktüm ve kremşanti ve meyveyle sunum yaptım.  Ben bu sunumu  çok tuttum. Siz ne dersiniz? Tercih sizin.  Dilerseniz  iyice soğuduktan sonra  buzdolabı poşetine koyup difrize kaldırıp,  dilediğiniz zaman çıkartabilir, çözündükten sonra çikolata sosuyla buluşturabilirsiniz.  Deneyecek olanlara simdiden Afiyet Olsun. Hepinize kucak dolusu Sevgiler:)))