Mini Meyveli Tartolet

Mini Meyveli Tartolet Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için;

• 2 veya 2, 5 su bardağı un
• 1 çay bardağı pudra şekeri
• 150 gram tereyağı
• 1 yumurta
• 1 paket vanilya
• 1 çay kaşığı kabartma tozu

Kreması İçin;

• 2, 5 su bardağı süt
• 2 yemek kaşığı un
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 tatlı kaşığı nişasta
• 1 yumurta sarısı
• 2 yemek kaşığı labne peyniri
• 2 yemek kaşığı toz şeker

Üzerine;

• İstediğiniz taze meyveler

Mini Meyveli Tartolet Tarifi'nin Yapılışı

Sizlere  küçükcük ama içinde lezzet bombası barındıran hem de davet masalarınız için çok şık bir tarifim var minik minik olması size zor gelmesin hemen oluveriyor hatta en eğlenceli kısmı meyveleri yerleştirme kısmı 😉😉 buradaki arkadaşlar hazır tart hamurlarıyla da yapabilirler daha da pratik 😉😉

Hazırlanışı

Hamuru için tüm malzemeleri  yoğuruyoruz ve  biraz yumuşak bir hamur elde ediyoruz. Hamurumuzu 1 saat buzdolabında dinlendiriyoruz. Bu arada kremamızı hazırlıyoruz labne peyniri hariç tüm  malzemeleri  sürekli karıştırarak göz göz olana kadar pişiriyoruz.  Kaynayınca ocaktan alıp  soğumaya bırakıyoruz. Soğuyan kremaya peyniri ilave edip iyice karıştırıyoruz. Hamuru oklavayla iyice açıp  tart kalıplarınızın büyüklüğünde yada benim gibi mini muffin kalıbınızın büyüklüğünde bardaklarla yuvarlak şekilde kesiyoruz.   Kalıbımızı çok az yağlıyoruz. Kestiğimiz hamurları kalıplara yerleştiriyoruz ve orta kısımlarına çatalla bi kaç delik açıyoruz. Hamurumuzun kabarmasını önlemek için bunu yapmamız şart   😉😉 180 derecede kontrolü bir şekilde pişiriyoruz. Tartoletler soğuyunca üzerine kremayı sıkma torbası ile sıkıyoruz ve istediğimiz taze meyveleri küçük küçük doğrayarak üzerini  süsleyerek servis yapıyoruz.

Afiyet bal şeker olsun. 😘😘😘