Mini Misafir Pizzası

Mini Misafir Pizzası Tarifi'nin Malzemeleri

Hamur için;

• 3 su bardağı un
• 1 tatlı kaşığı şeker
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 yemek kaşığı ınstant maya (kuru maya)
• Ilık su
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ

Sosu için;

• Üç domates
• 1 tatlı kaşığı biber salçası
• 1 tatlı kaşığı domates salçası
• Karabiber
• Kırmızı biber
• Kimyon
• Kekik

Üzeri için;

• Sucuk
• Beyaz peynir
• Kaşar
• Yeşil- syah zeytin
• Yeşil biber
• Domates
• Mısır

Mini Misafir Pizzası Tarifi'nin Yapılışı

Selamın aleyküm sevgili kardeşlerim; bugün sizlere çat kapı gelen misafire derin dondurudan çıkartıp ısıtıp ikram edilecek mini muhteşem pizzalarımızın tarifini paylaşacağım.
Öncelikle hamurumuzu yoğurmakla başlayalım burada bir püf nokta var hamurumuza katacağımız mayamızı yarım su bardağı ılık suda eritirsek daha çabuk mayalanır. Gelelim .Hamura ılık suyla yoğuralım .Sonra hamurumuzun üzerini streç filmle kapatıp kenara alıp bekletelim .Mayalansın diye, gelelim. Sosuna sosu için 3 orta boy domatesimizi rendeleyelim ve bir kasenin içine koyup içerisine salçalarımızı katıp iyice karıştırıp baharatları ekleyelim .Oda kenarda dursun üzerine koyacağımız malzemlerimizi küçük küçük doğrayalım .Kaselere koyalım,
evet hamur bu sırada mayalanmış oluyor mayasını alan hamurdan ceviz büyüklüğünde hatta daha da küçük parçalar kopartıp elimizle avuç içi büyüklüğünde açalım .Sonra bunu yağlı kâğıt serdiğimiz fırın tepsisine dizelim Üzerine hazırladığımız sosumuzdan sürüp 180- 190 derecede bir 10 dk pişirelim .Sonra pizzalarımızı çıkartıp sırayla malzememizi kaşar hariç koyalım.Üzerine tekrardan fırınımıza sürüp 6 dk da öyle pişsin .Sonra çıkartıp kaşarı serpin .Üzerine 3 dk dursun fırında sonra kasar eriyince çıkartın.
Servise hazır.
( ister öyle yiyin .İster soğuyunca buzluğa atın .Misafir gelince mikro dalgada ısıtırsınız .İkram edersiniz .Şimdiden hepinize afiyet bal şeker olsun. )