Mini Pankek

Mini Pankek Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet yumurta
• 1 yemek kaşığı toz şeker
• Yarım su bardağı süt
• 1 su bardağından bir parmak eksik un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya

Üzeri için;

• Çikolata, meyve, bal, reçel vb.

Mini Pankek Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle çırpma kabına yumurta ve toz şekeri alıp çırpın.
2. Üzerine süt, un, vanilya ve kabartma tozunu da ekleyerek tekrar çırpın.
3. Hamurun kıvamı kaşıktan akacak kadar akışkan ama biraz da koyu olmalı.
4. Az miktarda yağladığınız yapışmaz tava ısındıktan sonra hazırladığınız hamurdan bir çay kaşığı yardımı ile küçük küçük parçaları dökün.
5. Hamur biraz katı olacağı için hamur sıkma kabıyla yapmanız biraz zor olabilir.Bu nedenle kaşık ya da sıkma torbası tercih etmelisiniz.
6. Hamurların üzeri göz göz olmaya başlayınca bir çatal ile ucundan tutarak çevirin ve diğer tarafını da pişirin.
7. Pankeklerin iki tarafı da güzelce kızardıktan sonra tavadan alın.
8. Tüm hamuru aynı şekilde pişirin.
9. Tüm pankekler piştikten sonra tavadan alın ve derin bir kaseye aktarın.
10. Mini pankekleri meyveler ile ya da üzerine çikolata, bal, fındık ezmesi, fıstık ezmesi vb. İle tüketebilirsiniz.

Afiyet olsun🌸.