Akşama misafirlerim var ama her zaman ki yaş pastadan yapıp dilimlemek istemedim. Sonra kurabiye kalıplarımla tek kişilik pasta yapabilir miyim diye bu işe giriştim çok da güzel oldu.
Yumurtaların beyazını ayrı sarısını ayrı çarpıyoruz.
Beyazına şekeri koyup çırpalım.
Sarısına da diğer malzemeleri sırayla koyup çırpalım.
En son ikisini karıştırıyoruz.
Tepsiyi tereyağı ile yağladıktan sonra karışımı tepsiye döküp bek dakika bekletelim.
180 derece ısınmış fırına koyup 15 dak fırını açmıyoruz.
Ortalama 20 dak pişiyor kontrol edilebilir.
Malzeme ye göre geniş bir tepsi kullandım iki katlı yapmak için siz istediğiniz kalınlıkta pişirebilirsiniz.
Kek pişince soğumaya bırakıyoruz.
Sonra keki dikkatle ters çevirip istediğiniz kurabiye kalıbı veya çay tabağının tersiyle yuvarlak şekli çıkarabilirsiniz.
Daha sonra ortadan ikiye kesip aralarına ister krema ister krem şanti ve damla çikolataları ile süsleme yapabilirsiniz.
Üstüne çikolata rendeleyip de pastane pastaları na benzetebilirsiniz. Afiyet olsun.