Minik Köstebek Pasta

Minik Köstebek Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için;

• 4 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı süt
• 3 yemek kaşığı kakao
• 2,5 su bardağı un
• vanilya
• kabartma tozu

Muhallebisi için;

• 1 lt süt
• 8 yemek kaşığı şeker
• 3 yemek kaşığı un
• 2 yemek kaşığı nişasta
• vanilya
• 1 yemek kaşığı tereyağ
• hindistan cevizi 1 paket

Minik Köstebek Pasta Tarifi'nin Yapılışı

Muhallebisi için olan malzemelerin hepsini karıştırıyoruz kıvam alana kadar pişiriyoruz en son bir kaşık tereyağını ve Hindistan cevizini ekleyip altını kapatıyoruz, soğumaya bırakıyoruz. Keki yaparken yumurta ve şekeri 5 dakika kadar çırpıyoruz. Sıvı yağ, süt, kakao sırasıyla çırparak koyuyoruz. Vanilya kabartma tozu hepsini ekliyoruz. Muffin kalıplarına tepeleme dolduruyoruz. Önceden ısıttığımız 180 derecelik fırında 20 dakika kürdan testi yaparak pişirmeye bırakıyoruz. Pişen keklerimizi dibinden çay kaşığı yardımıyla delerek oynuyoruz. İçerisine kremamızdan doldurup tekrar altından kapatıyoruz. Resimler de var zaten nasıl yapmanız gerektiğini oradan bakabilirsiniz. Artan muhallebiyi üzerine hafif döküyoruz. Kek kırıntılarından da üzerine serpip servis ediyoruz, afiyet olsun.