Minik Kurabiye (Çay Yanında Tek Atımlık)

Minik Kurabiye (Çay Yanında Tek Atımlık) Tarifi'nin Malzemeleri

• Oda sıcaklığında yumuşamış 1 paket margarin
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı çörek otu
• 2 yemek kaşığı susam
• 4 yemek kaşığı üzüm sirkesi
• 1 tatlı kaşığı mahlep
• 1 yemek kaşığı pudra şekeri
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 paket kabartma tozu
• 2 yumurta akı (Sarısı üzerine)
• Alabildiği kadar un (Kulak memesi yumuşaklığında)

Minik Kurabiye (Çay Yanında Tek Atımlık) Tarifi'nin Yapılışı

1. Un ve kabartma tozu hariç tüm malzemeleri kaşıkla çırpalım.
2. Unumuzu ve kabartma tozunu ekleyelim ve yoğuralım.
3. Unu yavaş yavaş ekleyelim ki sertliğe karşı önlemimizi almış olalım.
4. Unumuzu koyduktan sonra hamurumuzu yoğuruyoruz.
5. Ben bu tarifi minik tercih ediyorum tek lokmalık daha yeyimli oluyor tercih size kalmış. şekil verip yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine yerleştirin.
6. Üzerine yumurta sarısı sürüp, önceden ısıtılmış 180  derecelik fırında kızarana kadar pişiriyoruz.
7. Eminim ki tekrar denemek isteyeceksiniz. Hamurunuz kalırsa buzluğa atıp istediğiniz zaman çözdürüp şekil verip tazetaze de yapabilirsiniz. Afiyet olsun