Minik Pizzacıklar Tarifi'nin Malzemeleri
- 1 su bardağı ılık süt
- 1 çay bardağı ılık su
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 çorba kaşığı şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 yumurta (sarısı üzeri için)
- 1 paket yaş maya
- Aldığı kadar un
Üzeri için;
- Sucuk
- Kaşar peyniri
- Yeşil biber
- Domates
Minik Pizzacıklar Tarifi'nin Yapılışı
- İlk olarak ılık sütü, suyu, mayayı ve şekeri bir kaba alıp, karıştırıyoruz.
- Daha sonra diğer malzemeleri ekleyip, yumuşak bir hamur elde ediyoruz.
- Ve hamuru 40 dakika mayalanması için üzerini kapatıp, bekletiyoruz.
- Ardından üzeri için malzemelerimizi hazırlıyoruz.
- Mayalanan ve kabaran hamuru bezelere ayırıyoruz.
- Yağlı kağıdımız varsa tepsiye seriyoruz, yoksa tepsimizi yağlayalım.
- Küçük bezeleri elimizde yuvarlayarak ortasına çay bardağının altıyla bastırıp, çukur yapalım. (bardak yapışırsa bardağın altını yağlayıp, bastıralım)
- Açtığınız çukura bir kaç yerden çatal batıralım (kabarmaması için) yumurta sarısını üzerine sürelim ve malzemelerimizi koyalım.
- Tüm bezelerimize bu işlemi uyguladıktan sonra 200 derecede önceden ısıtılan fırına verelim. Deneyeceklere şimdiden Afiyet olsun