Minik Poğaçalarım

Minik Poğaçalarım Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım paket un
• Yarım paket yaş maya
• 1 su bardağı süt (ılık)
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı şeker

Üzeri için;

• Yumurta sarısı
• Çörek otu

Minik Poğaçalarım Tarifi'nin Yapılışı

Unumuzu kabımıza alalım, içine tuzu atıp karıştıralım ,ortasını açıp ılık ütü, mayayı ve şekeri döküp bi 10 dkk bekleyelim ,daha sonra yoğuralım yumuşak bir hamur olacak, hafif ele yapışan eğer sütü az gelirse yarım bardak kadar yavaş yavaş ekleyebilirsiniz ,yarım saat kadar mayalansın şeklini verip üstüne yumurta sarısı ve çörek otunu sürüp 180 derece önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 15-20 dkk pişirelim, afiyet olsun.