Minik Poğaça Pizza (videolu) - Nefis Yemek Tarifleri

6-8 Kişilik
15dk Hazırlık, 25dk Pişirme

Minik Poğaça Pizza Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru için;

1 su bardağı ılık su
1 su bardağı ılık süt
1 çay bardağı sıvı yağ
2 adet yumurta akı
1 paket instant maya
1 yemek kaşığı tuz
2 yemek kaşığı toz şeker
6,5-7 su bardağı un

Üzeri için;

2 adet yumurta sarısı
Kavrulmuş susam
Beyaz peynir
Çeri domates
Yeşil biber
Siyah zeytin
Yeşil zeytin
Sucuk

Minik Poğaça Pizza Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Öncelikle hamurumuzu yoğuralım. Bunun için uygun bir karıştırma kabına ılık süt, ılık su, sıvı yağ, yumurta akı, toz şeker ve tuzu ekleyerek çırpıcı ile karıştıralım.
Ardından unumuzu ve mayayı ilave ederek hamurumuzu yoğurmaya başlayalım.
Yumuşak bir kıvam alan hamurumuzun üzerini streç ile kapatalım. Üzerine temiz bir bez örterek 1 saat kadar mayalanmaya bırakalım.
Sürenin sonunda hamurumuzun üzerini açalım ve spatula ile biraz karıştırarak havasının çıkmasını sağlayalım.
Arından tezgaha alalım ve çok az unla hamurumuzu toparlayalım.
Daha sonra hamurumuzu hemen hemen eşit olacak şekilde 24 parçaya ayıralım.
Her parçayı elimizde toparlayarak beze haline getirelim ve aralıklı olacak şekilde tepsiye dizelim.
Bezelerimizin üzerine çırpılmış yumurta sarısı sürelim. Ben tepsimin bir tanesindeki bezeleri kavrulmuş susama buladım.
Su bardağının tabanı ile bezelerin üzerine bastıralım ve çukur olmasını sağlayalım.
Şekillendirme işlemi bittikten sonra çukurlara dilediğimiz malzemelerden koyalım ve 175°C fırında altı üstü kızarana kadar yaklaşık 25 dakika pişmeye bırakalım.
Pişen ve ilk sıcağı çıkan mini pizzalarımız servise hazır. Afiyet olsun!

Minik Poğaça Pizza Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Minik poğaça pizza tarifi püf noktaları nelerdir?

Kullanacağınız su ve sütün ılık olması mayanızın daha kolay aktif olmasını sağlayacaktır.
Unu kontrollü bir şekilde ilave ederek yumuşak ve ele yapışmayan bir hamur elde etmelisiniz.
Hamurunuzun üzerini güzel bir şekilde örterek 40 dakika kadar mayalanmaya bırakmalısınız.
Çukura çatal batırmak o bölgenin kabarmasını engelleyecektir. Böylelikle poğaçalarınız daha çok pizzaya benzeyecektir.
Pizza poğaçalarınızın üst malzemesi için istediğinizi kullanabilirsiniz.
Kullandığınız yumurtanın akını içerisine sarısını ise poğaçalarınızın üzerine kullanacaksınız.
Yaş maya yerine instant maya veya kuru maya kullanabilirsiniz.

Minik poğaça pizza kaç kalori?

1 adet minik poğaça pizza yaklaşık olarak 340 kaloriye denk gelmektedir.

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (80)

Tümünü Göster Öne Çıkan Yorumları Göster

Öne Çıkan Yorumlar

zeynep seçen @yzhaziranaskii

Şikayet Et

maya yerine kabartma tozu koysak olur mu
- Yanıtla
- 0
- 13 saat önce
Serap @nytuser_serapderin_2361

Şikayet Et

hamuru akşamdan yapsak olurmu
- Yanıtla
- 0
- 4 ay önce
Birgül Şahin @birgulmali

Şikayet Et

Ertesi güne kaldığında yumuşak kalıyor mu acaba? Kızımın doğum günü için 1 gün önceden pişirmeyi düşünüyorum ama tereddüt ettim sertleşir mi?
- Yanıtla
- 0
- 1 yıl önce

Yeni Gelen Yorumlar

zeynep seçen @yzhaziranaskii

Şikayet Et

maya yerine kabartma tozu koysak olur mu
- Yanıtla
- 0
- 13 saat önce
Aynur Ibrahimoglu @Aynur_Ibrahimoglu

Şikayet Et

Elif hanım bu pohaçaları hazırlayıp yumurtalarını sürüp çiğden dondursak sahurda pişirsen olurmu ramazan yaklaşmışken acele cevap verirseniz çok sevinirim
- Yanıtla
- 0
- 2 ay önce
Sümeyra Çevik @Sumeyra_Cevik

Şikayet Et

valla ben çok beğendim. hep yapıyorum. ama üç kaşık şeker koyuyorum. çok hoş. herkes soruyo tarifini
- Yanıtla
- 0
- 2 ay önce
Ülkü Eren Çavuş @UlkuEren_Cavus

Şikayet Et

Merhaba Elif hanım bu malzemelerle az poğaça çıktı çok çıkmazı için ne yapmalıyım?
- Yanıtla
- 0
- 2 ay önce
Pınar Aydınoğlu @lacharme74

Şikayet Et

Benim çok kabardı küçük bir hamburger ekmeğine döndü ici pişsin diye fazla tuttum ama malzemeyi korumak zor oldu 🤷🏻‍♀️
- Yanıtla
- 0
- 3 ay önce
Serap @nytuser_serapderin_2361

Şikayet Et

hamuru akşamdan yapsak olurmu
- Yanıtla
- 0
- 4 ay önce
Cansu K. @Cansu_Mutlu12

Şikayet Et

çok güzel deftere ekledim elinize sağlık 💐
- Yanıtla
- 1
- 5 ay önce
sevvallll-01 @sevvallll-01

Şikayet Et

Ben malzemelerini biraz değiştirdim kaşar ve cheddar koydum tabanına içini delmeme rağmen kabardı baya ama bence peynir şiştiği için oldu lezzet olarak güzel ve hamurunuzu mümkün oldukça küçük alın çünkü puf puf bi hamur çok güzel kabarıp büyüyor
- Yanıtla
- 1
- 5 ay önce
Aýroza Lebabowa @nytuser_ayrozalebabowa_5230

Şikayet Et

merhaba acill cewap yazabilirmisiniz lutfan simdi firina aticamda pizzanyn uzerine konsarwe misir olurmy lutfenn acill cewap yazabilirmisiniz
- Yanıtla
- 0
- 6 ay önce
- Elif Atalar @ElifAtalar
  
  Şikayet Et
  
  Merhaba, konserve mısır kullanılabilir.
  Yanıtla
  
  0
  
  6 ay önce
  - Aýroza Lebabowa @nytuser_ayrozalebabowa_5230
    
    Şikayet Et
    
    yesekkurler
    
    Yanıtla
    
    0
    
    6 ay önce
duygu @duyguaktass98

Şikayet Et

muhteşem oldu fırında aşırı kabardı kocaman oldular herşeyi de tam düştü ölçülendirme harika çok teşekkürler
- Yanıtla
- 1
- 7 ay önce
ceylannnn72 @ceylannnn72

Şikayet Et

muhteşem oldu emeğinize sağlık
- Yanıtla
- 1
- 7 ay önce
Whıspırs @fatosuntarifdefteri

Şikayet Et

yumurta akını 1 adet tercih ettim yinede çok güzel oldu ama firin onemliymis Annemin evinde sert dusuyordu kendi evimde yumusacik oldu tesekkurler
- Yanıtla
- 1
- 9 ay önce
Ebru KM @ebrukocamarq

Şikayet Et

Cok tesekkurler Elif hanim. Pisirdikten sonra buzluga atsak olur mu acaba? Yoksa bozulurmu ?
- Yanıtla
- 0
- 9 ay önce
- Elif Atalar @ElifAtalar
  
  Şikayet Et
  
  atabilirsiniz evet
  Yanıtla
  
  2
  
  9 ay önce
Naciye Aracı @hraenes

Şikayet Et

üstleri sert oldu neden🤔
- Yanıtla
- 0
- 10 ay önce
Naciye Aracı @hraenes

Şikayet Et

peki malzemeleri içine koysak piserler mi güzel
- Yanıtla
- 0
- 10 ay önce
kuki @istanbullugelinn

Şikayet Et

pogacalarim güzel oldu ama ortası çukur kalmadı ortası da kabardı. çatalla delik de açtım pizza tabanı gibi ama niye öyle oldu ki
- Yanıtla
- 0
- 1 yıl önce
Birgül Şahin @birgulmali

Şikayet Et

Ertesi güne kaldığında yumuşak kalıyor mu acaba? Kızımın doğum günü için 1 gün önceden pişirmeyi düşünüyorum ama tereddüt ettim sertleşir mi?
- Yanıtla
- 0
- 1 yıl önce
Aslı Metin @Asli_Metin6

Şikayet Et

Çayallada deldim ama aynı poğça givi oldu malzeme üste çıktı
- Yanıtla
- 0
- 1 yıl önce
Fatma Ela @nytuser_fatmaela_2545

Şikayet Et

Şeker kullanmasam olmaz mı acaba evde kalmamışta cevap verirseniz cok memnun olurum
- Yanıtla
- 0
- 1 yıl önce
- busraerduran @busraerduran
  
  Şikayet Et
  
  şeker mayayı besler bilgi olsun diye yazdım siz yazali çok olmus
  Yanıtla
  
  0
  
  12 ay önce
Eda bingöl @aliasaf01

Şikayet Et

Merhaba Elif hanım saçma bir soru gibi gelecek ama ilik süt ilik su deniliyor bir cok tarifte olduğu gibi sizinde tarifte bu ifade geciyor oda sıcaklığında mi yoksa su ve sütü ılıtıp öyle mi kullanmamız gerekiyor 🙈
- Yanıtla
- 0
- 1 yıl önce
- Ece Sarıer @Ece_SarierBasoda
  
  Şikayet Et
  
  Isıtıcaksınız ılık olacak parmağınızı yakmayacak sıcaklıkta olması gerekiyor oda sıcaklığı ılık olarak geçmiyor.
  Yanıtla
  
  1
  
  1 yıl önce
- Meral Mızraklı @goog_0f10bb0c7423
  
  Şikayet Et
  
  canim özellikle ılık su yada süt derler. yani ocakta isitacaksin. nedeni de mayanin daha cabuk aktiflesmesi. soguk su kullanirsan hamurun ben sismiyor
  Yanıtla
  
  2
  
  1 yıl önce