Minik Somunlarım

Minik Somunlarım Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 yemek kaşığı kuru maya
• 1 yemek kaşığı toz şeker
• 1, 5-2 su bardağı ılık su (350 ml)
• 4 su bardağı un (500 g)
• 2 tatlı kaşığı tuz (silme)

Üzeri için;

• 1 yemek kaşığı süt
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 yumurta sarısı

Minik Somunlarım Tarifi'nin Yapılışı

1. Hamuru yoğurmak için ılık su şeker ve toz mayayı karıştıralım ve az bekleyelim 5-8 dakika.
2. Unu kontrolü dökelim ,tuzunu da ilave edip yoğuralım. Yumuşak olacak hamur.
3. Ardından dinlendirelim ,45 dakika kadar .
4. Dinlenen hamurdan büyük portakal kadar bezeler yapalım bende 8 tane çıktı bu boyda ama siz isterseniz daha büyük yapabilirsiniz.
5. Şimdi bezelere şekil verelim yağlı kağıt serilmiş tepsiye koyup tepsi mayası için 20 dakika bekleyelim .
6. Üstüne sosunu sürüp çizik atalım ve 230 derecede kızarana kadar pişirelim afiyet olsun..

Not : ekmek yaparken herzamanki gibi fırının içine su konuluyor ve fırından çıkar çıkmaz hafif su serpmeyi unutmayın bu püf noktasını unutmayalım 🥰.