Minik Tuzlu İkramlıklar

Minik Tuzlu İkramlıklar Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket oda ısısında bekletilmiş margarin
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı toz şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı sirke
• 1 paket kabartma tozu
• 2 yemek kaşığı çörek otu
• Aldığı kadar un
• 1 adet  yumurta sarısı üzerine akı içine

Minik Tuzlu İkramlıklar Tarifi'nin Yapılışı

1. Oda ısısında bekletilmiş margarin sıvı yağ ve yumurta yoğurma kabına alınıp iyice karıştırılır.
2. Toz, şeker ,tuz, sirke de ilave edilip biraz harmanlanır.
3. Kabartma tozu ,çörek otu ve hamur toparlanıncaya kadar un da konup iyice yoğrulur.
4. Ele yapışmayan ama çok sert de olmayan bir hamur olması lazım yoğururken onu anlarsınız.
5. Oldukça minik minik yuvarlanıp yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizilir.
6. Ortalama 110 adet falan çıkıyor.
7. 180 derece önceden ısıtılmış fırında pişirilir.
8. Yaklaşık 25 ya da 30 dakika yeterli olacaktır.

Pişirme süreleri fırından fırına değişebileceği için net bir süre olamıyor.

Aynı şey un içinde geçerli her marka unun yoğunluğu değişebilir bir de margarinin yumuşaklığı da eklenen un miktarını değiştirir unu kontrollü ekleyin diye bu sebeple belirtiyorum.

Evde herkesin bayılacağı lokmalık ikramlıklar.

Deneyenlere afiyet olsun