Minik Tuzlu Kurabiye

Minik Tuzlu Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 250 gr margarin
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1, 5 yemek kaşığı şeker
• 1, 5 çay kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı mahlep
• 2 yemek kaşığı sirke
• 2yemek kaşığı çörek otu
• 1 paket kabartma tozu
• 1 yumurta (beyazı içine, sarısı dışına)
• Alabildiğince un (yaklaşık 4 su bardağı)

Minik Tuzlu Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

Uzunca bir süre bayatlamayan bir kurabiye ve de en önemlisi kıyır kıyır bir kurabiye tarifimiz için;

1.  Öncelikle yoğurma kabımıza oda sıcaklığındaki margarinimizi koyuyoruz.
2. Üzerine sırasıyla sıvı yağ, sirke, tuz, şeker, mahlep, kabartma tozu, çörek otu ekleyerek karıştırıyoruz.
3. Güzelce karıştırdıktan sonra yavaş yavaş unumuzu ekliyoruz.
4. Elimize yapışmayacak, kulak memesi kıvamına geldiğinde hamurumuzdan küçük parçalar alarak yağlı kağıt serdiğimiz tepsimize diziyoruz.
5. Bu tariften iki tepsi geliyor.
6. Kurabiyelerimizin üzerine yumurta sarısı sürerek 180 derece fırında yaklaşık 20 dakika altları pembeleşinceye kadar pişiriyoruz.
7. Afiyet olsun 😊