Minik Tuzlu Kurabiye

Minik Tuzlu Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 150 gram tereyağı(oda sıcaklığında)
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 2 adet yumurta (birinin sarısı üzerine)
• 1 yemek kaşığı toz şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 2 tatlı kaşığı sirke
• 1 paket kabartma tozu
• 3,5 su bardağı un
• Küçük bir kase çörekotu (mavi haşhaş veya kırılmış ceviz de olabilir)

Minik Tuzlu Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. Tereyağını, sıvı yağını, yumurtayı, şekeri, tuzu, sirkeyi ve kabartma tozunu derin bir kaba alalım ve elimizle iyice karıştıralım.
2. Ardından unumuzu ilave edip yoğuralım ele yapışmayan kıvamlı bir hamur elde edelim.
3. Daha sonra çörekotunu da ekleyip tekrar yoğuralım çörekotu hamura güzelce karışsın.
4. Daha sonra fırın tepsisine pişirme kağıdı serip hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp elimizde yuvarlayalım ve tepsiye dizelim.
5. Yumurta sarısını da üzerlerine sürüp önceden ısıtılmış 180 derece fırında altı üstü kızarana kadar pişirelim .
6. Çok fazla kızarmasına gerek yok. Minnoş kurabiyelerimiz hazır.

Deneyenlere şimdiden afiyetler olsun 😋💗.