Minnie Mouslu Pasta

Minnie Mouslu Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

• Pandispanya (makyajlı pasta tarifim de ki pandispanyayı iki defa yapıyorum)

Pandispanyayı ıslatmak için şerbet:

• 4 yemek kaşığı şeker
• 1 çay bardağı sıcak su

Arasına:

• Kayısı marmelatı veya pasta kreması

Ganaj:

• 200 gram krema
• 400 gram bitter çikolata

Üzeri için;

• 1 kg pembe şeker hamuru
• Siyah beyaz şeker hamurları
• Dileğe göre kurabiye (üzerine ismini yazmak için)

Minnie Mouslu Pasta Tarifi'nin Yapılışı

1. Pandispanyaları yapalım. Ortadan ikiye bölelim Şerbetimizle çok az fırçalayalım.
2. Ortalarına marmelat sürelim Ganajla sıvayalım (ganaj için 200 ml sıvı kremayı kaynatıp, rendelenmiş çikolatayı içerisinde eritelim) Önceden yapmanızı tavsiye ederim. Kalanını dondurabilirsiniz!
3. Şeker hamuru ile kaplayalım. Elimizle düzleştirelim.
4. İlk katının ortasına çökmemesi için 4 pipet sokalım. İkinci katı üzerine koyalım.
5. Ben minnien yüzünü elimle önce yağılı fırın kağıdına çizdim ona göre şeker hamuruyla şekilendirdim.
6. Kulaklarını bir gün önceden yaptım sertleşmesi için yuvarlak kalıpla çıkarttım suyla yapıştırdım..
7. Kurdeleyi de bir gün önce yapmanızı tavsiye ederim. Kuruması için!
8. Eteklerinin fırfırı için şeker hamurunu şerit şeklinde kestim. Kıvırarak yapıştırdım.
9. Aralarına kağıt peçete koydum. Sönmesin diye. Üzerine puantiyeler yaptım.